[INNOVATION FOOD #2] Comment créer l'encas le plus sain, le plus gourmand et le plus écoresponsable possible ? C'est le défi que se sont lancés Béranger et Yves Saieb, les créateurs de Sport'n Bio.
L'histoire de la marque
Sport'n Bio, c'est d'abord l'histoire d'un sportif de haut niveau, Béranger Saieb, rugbyman, pour qui l'équilibre et la qualité nutritionnelle des aliments est primordiale. Il ne veut pas se contenter des encas énergétiques du marché dont l'offre se réduit principalement à des produits industriels trop sucrés, trop gras et souvent ultra-transformés.
À la recherche de produits sains, gourmands et issus de l'agriculture biologique avec un minimum de transformation, Béranger crée une gamme d'encas bruts sous la marque Sport'n Bio. Il rencontre d'abord un vif succès auprès des sportifs. Aujourd'hui distribué dans plusieurs réseaux spécialisés (Biocoop, La Vie Claire...), la startup répond désormais à un public plus large aux nouvelles exigences : - Une énergie saine au petit-déjeuner, - Un coup de boost léger après un footing - Un goûter non industriel pour les enfants ...
Béranger Saieb, fondateur de Sport'n Bio
Les valeurs de marque
LE GOÛT - Parce que le “bien manger” ne doit faire aucune concession sur le goût, Sport'n Bio veut des recettes savoureuses et sélectionne des produits prémiums.
LE BIO, LE SAIN - Afin de garantir la qualité de ses produits, Sport'n Bio ne choisit que des ingrédients Bio.
LA DÉMARCHE ÉCORESPONSABLE - Que ce soit pour les choix de ses emballages, de ses fournisseurs ou de ses transporteurs, Sport'n Bio cherche à minimiser son empreinte carbone.
La principale innovation
En 2019, Sport'n un prémix pour des balls énergétiques à faire soi-même : Les Barres'n Balls Maison. Le produit est unique et innove sur 3 plans :
C'est une innovation sur le plan nutritionnel : des ingrédients 100% bio, sans conservateurs et non transformé.
Une innovation d'usage : le prémix a été pensé pour une préparation en 5 minutes, sans cuisson et seulement 2 ingrédients basiques à ajouter (miel et citron).
Et c'est enfin une innovation sur le plan écologique : il permet de supprimer les emballages à usage unique des barres individuelles traditionnelles.
La gamme
Sport'n Bio propose des fruits secs, des fruits à coque, des mélanges énergétiques ainsi qu'une gamme de thés et de miels “100% butinés en France”.
Enfin la startup food décline ses Balls Maison en 3 saveurs (chocolat, banane et fruits rouges), pour tous les goûts.
Ce qu'on a aimé
On a aimé la cohérence entre le discours de marque et l'action. Les valeurs de marque ne sont pas juste un discours marketing pour un positionnement opportuniste. C'est une ligne de conduite qui guide tous leurs choix : de la sélection des ingrédients jusqu'aux emballages.
Quand une marque est engagée on la conseille. Retrouvez tous les produits Sport'n Bio sur leur site e-commerce : www.sportnbio.com Auteur : @Martin_Cuel Crédit photos : Studio Fairy
